JeanMichel Cousteau的特别假期食谱

感谢海洋，感谢您在2019年的大力支持

谢谢您，我们想与您分享让·米歇尔·库斯托（Jean-Michel Cousteaus）酿蘑菇配方的植物性风味，他在探险时曾为团队制作菜谱。您是否知道，如果美国每个人每周吃一天基于植物的餐食，那就像要开掉760万辆汽车？永无止境的使我们惊奇的是，一堆小动作可以产生很大的变化。

如果您想制作让·米歇尔·库斯托的原始酿蘑菇食谱，请单击 这里.

与您的朋友和家人一起享受这个节日庆祝活动的秘诀，并知道您正在尽自己的一份力量保护海洋。祝您好胃口！

配料：

• 4个大波多贝罗蘑菇
• 1（6.5盎司）包装
  美代子的奶油双层大蒜香草奶酪
• 2汤匙 美代子的黄油
  或任何其他非乳制黄油
• 1/2杯切碎的洋葱
• 4瓣大蒜，去皮切成薄片，切成薄片

• 1/2杯未调味的干面包屑
• 海盐（当然！）
• 现磨黑胡椒
• 4汤匙 跟随你的心帕玛森
• 1/4杯烤松子
• 一小撮海洋保护和意识

• 一个-将烤箱预热至400OF。

• 两个—轻轻剥掉Portobello蘑菇帽的皮。除去蒸汽并切成丁。用小勺子刮出腮。

• 第三步-准备调味料：将腰果（保留其浸泡水）和所有其他调味料成分（盐除外）放入高速搅拌机中，然后高糖搅拌直至调味料非常光滑。加入1-3汤匙腰果浸泡水以使其混合。如果需要，可加盐调味并调整其他调味料。搁置。

• 四只–在12英寸的煎锅中，中火加热黄油融化，煮大蒜和洋葱，不停地搅拌5分钟或直至变软。加入切成丁的茎，再煮2-3分钟。

• 五个–在一个中等大小的碗中，将大蒜，洋葱，茎混合物倒在面包屑上。加入Miyoko的Creamery Double Cream Garlic Herb奶酪，盐和胡椒粉搅拌。

• 六–将蘑菇放在烤盘上。将混合物均匀地倒入蘑菇帽中，并撒上1汤匙“帕尔马干酪”。

• 七点–烘烤20-25分钟或直到蘑菇变软变金黄。上面放有烤松子。 BonAppétit！

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