JeanMichel Cousteau的特别假期食谱


感谢海洋,感谢您在2019年的大力支持

谢谢您,我们想与您分享让·米歇尔·库斯托(Jean-Michel Cousteaus)酿蘑菇配方的植物性风味,他在探险时曾为团队制作菜谱。您是否知道,如果美国每个人每周吃一天基于植物的餐食,那就像要开掉760万辆汽车?永无止境的使我们惊奇的是,一堆小动作可以产生很大的变化。

如果您想制作让·米歇尔·库斯托的原始酿蘑菇食谱,请单击 这里.

与您的朋友和家人一起享受这个节日庆祝活动的秘诀,并知道您正在尽自己的一份力量保护海洋。祝您好胃口!

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配料:

  • 1/2杯未调味的干面包屑
  • 海盐(当然!)
  • 现磨黑胡椒
  • 4汤匙 跟随你的心帕玛森
  • 1/4杯烤松子
  • 一小撮海洋保护和意识
  • 一个-将烤箱预热至400OF。
  • 两个—轻轻剥掉Portobello蘑菇帽的皮。除去蒸汽并切成丁。用小勺子刮出腮。
  • 第三步-准备调味料:将腰果(保留其浸泡水)和所有其他调味料成分(盐除外)放入高速搅拌机中,然后高糖搅拌直至调味料非常光滑。加入1-3汤匙腰果浸泡水以使其混合。如果需要,可加盐调味并调整其他调味料。搁置。
  • 四只–在12英寸的煎锅中,中火加热黄油融化,煮大蒜和洋葱,不停地搅拌5分钟或直至变软。加入切成丁的茎,再煮2-3分钟。
  • 五个–在一个中等大小的碗中,将大蒜,洋葱,茎混合物倒在面包屑上。加入Miyoko的Creamery Double Cream Garlic Herb奶酪,盐和胡椒粉搅拌。
  • 六–将蘑菇放在烤盘上。将混合物均匀地倒入蘑菇帽中,并撒上1汤匙“帕尔马干酪”。
  • 七点–烘烤20-25分钟或直到蘑菇变软变金黄。上面放有烤松子。 BonAppétit!

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